Fromage de brebis basque au lait cru

Association des producteurs fermiers du Pays Basque. Les brebis sortent pâturer tous les jours. Les producteurs fermiers ne transforment que le lait issu de leur troupeau.

Fromages basques artisanaux de brebis, de chèvre et de vache au lait cru, à découvrir sur le site Pierre Oteiza. Située à l'intérieur du Pays Basque se trouve entre Espelette et Itxassou la ferme. A la ferme KUKULUIA, on élabore le fromage pur brebis à partir du lait cru . Notre ARDI GASNA (fromage de brebis en basque) est au lait cru de brebis en .

C'est un fromage au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque. Les producteurs fermiers, proposent un Ossau-Iraty Fermier, au lait cru, de type basque ou . Découvrez notre sélection de fromage issus de producteurs locaux utilisant des. La tradition fromagère du Pays Basque est souvent réduite au fameux fromage de brebis. Du brebis fermier au lait cru au brebis au piment d'Espelette en passant par le Bleu des.

Cette tomme fabriquée à partir de lait de vache et de. En préservant la fabrication traditionnelle de ce fromage de brebis au lait cru, vous. Type : pâte pressée non cuite, Fermier au lait cru; Affinage : de mois minimum à mois.

C'est le fromage de référence de nos voisins du Pays Basque.

Fromagerie Agour : fromagerie basque de l'AOP Ossau-Iraty. Le premier producteur de Fromage AOP au lait cru de la région. En collaboration avec plus de 1producteurs de lait de brebis de la région, elle fabrique, affine et commercialise . Fromage frais Pur Brebis nature - x g. Pur Brebis Ossau-Iraty au lait cru - mois . Nous sommes un groupement d'éleveurs de brebis du pays basque situé à 30. AOP Ossau Iraty exclusivement au lait cru, une gamme de fromages au .